LABORATORIO DEL LATTE
PICCOLA PRODUZIONE DI LATTE E DERIVATI
SCOPRI TUTTE LE FASI PER CREARE I FORMAGGI!
Durante il weekend della grande Desmontegada sarà possibile scoprire i segreti dietro la produzione di uno dei prodotti più tipici delle Dolomiti Prealpi, il formaggio!
Si incomincerà dalla mungitura delle mucche passando per il caglio fino alla realizzazione della forma di formaggio.
Un’attività adatta a tutti anche per i più piccoli
Durata: 60 minuti circa
Costo: € 5,00 a persona
Lingua: italiano
Minori: attività adatta anche ai bambini
Limitazioni: l’attività non presenta difficoltà ed è adatta a tutte le persone.
PRENOTAZIONI
La prenotazione sarà effettiva solo dopo aver ricevuto una risposta positiva da parte del nostro Ufficio.
LA VITA IN UN MANEGGIO
Scoprirai come funziona un maneggio, come si accudiscono i cavalli tra ferratura, sellatura e pulizia del box.
Un’attività perfetta per bambini e ragazzi e soprattutto per gli amanti dei cavalli.
VISITA LA FABBRICA IN PEDAVENA
Durante la grande Desmontegada sarà possibile visitare lo stabilimento di produzione e scoprire cosa si nasconde dietro ogni nostra birra!
II 17 febbraio 1897 nasceva la fabbrica di birra in Pedavena: un luogo di produzione d’eccellenza della birra italiana diventato nel tempo simbolo del territorio e protagonista della cultura brassicola. Qui convivono l’antico e il moderno, la tradizione e la tecnologia. È grazie a questo ed al coraggio di un gruppo di imprenditori italiani che da più di 120 anni viene brassato un prodotto d’eccellenza nella migliore tradizione di Pedavena tramandata negli anni da mastro birraio a mastro birraio.